ALMACENAJE A GRANEL

02 febrero 2015
ALMACENAJE A GRANEL
Almacenando las patatas o cebollas a granel, el producto se puede acumular entre 3,5 y 4,5 metros de altura, dependiendo de los productos y las condiciones. Este sistema es muy eficaz, ya que es un sistema de ventilación directa, que significa que el 100% de la distribución del aire es forzado a través del producto. Esto significa que con el equipo adecuado, la temperatura, humedad y el nivel de CO₂ son controlados automáticamente.
Este sistema se utiliza cuando hay grandes cantidades de la misma variedad de un producto y se almacenan por la misma cantidad de tiempo.

Ventajas
  • Secado y refrigeración efectivo
  • Igual temperatura y humedad
  • Distribución optima de agentes inhibidores de germinación
  • Método rentable de almacenamiento
Desventajas
  • No es posible separar diferentes variedades en una misma sala
  • Se necesita maquinaria especial para el llenado del almacén
Es mas conveniente para
  • Grandes cantidades de un mismo producto y variedad
  • Productos industriales

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